【资料图】

将咖啡粉放在碗里，牛奶倒入牛奶锅里，把咖啡粉倒入大玻璃瓶里，加入刚煮开的沸水冲成浓咖啡液体，牛奶锅放火上煮开。关火后将牛奶晾至60-70度，用自制的筷子打泡器搅打牛奶3分钟，用大汤勺把锅里的奶泡舀到奶杯里。锅底的牛奶倒入另一个杯里，把冲好的浓咖啡缓慢倒入牛奶杯里，制成咖啡混合液，用汤勺将奶泡舀到混合液上。